フランス料理 フォーシーズン
お皿を彩るのは阿波の國のお料理と魔法のソース
最上階にあるメインダイニングでは、ひときわ優雅なお食事が楽しめます。
近海で獲れる海の幸、色鮮やかな阿波野菜、地の食材がシェフの魔法で最高の料理に。
近海で獲れる海の幸、色鮮やかな阿波野菜、地の食材がシェフの魔法で最高の料理に。
DINNER
ディナー
Restaurant News
旬の一皿
旬の阿波野菜を使ったシーザーサラダ
※目の前でおつくり致します
大毛島ニンニク、地鶏卵「あわそだち」、小豆島産オリーブオイル、アンチョビ、 白ワインヴィネガー、パルメザンチーズなどでソースを調合し、旬の阿波野菜とシャキシャキロメインレタスにミックス。 ワゴンサービスで目の前でお作りするここだけのオリジナルシーザーサラダをどうぞ。
1,800円
仔羊モモ肉のポワレ トマトソース添え
柔らかな仔羊のモモ肉を、外は香ばしく、中は美しいロゼ色に焼き上げました。仔羊の骨から取った出汁、トマト、ケッパーを使ったシェフ自慢のソースを添えて。春らしい一品、ワインにもよく合います。
2,200円
おすすめDRINK
【ペアリングワインセット】
コース料理をご利用のお客様へ、フレンチ会席と共にお愉しみいただけるスパークリングワイン、スティルワインのペアリングワインセットです。
2 Glass/お一人様¥2,800 3 Glass/お一人様¥4,000
お料理とワインをさらに美味しく楽しむマリアージュを是非ご堪能下さい。
キッズメニュー
※料金は税・サービス料込です。
※ドレスコードがございます/リゾートカジュアル
【浴衣・作務衣(館内着)、客室スリッパでの入店はご遠慮ください(ただしマーケットプレイス有料貸出などの色浴衣は可)】
※レストランはあらかじめご予約ください。
※レストランはあらかじめご予約ください。
・Web予約(24時間可能)
・お電話での予約・お問い合わせ 088-687-2580(音声ガイダンス1番→予約係 10:00〜18:00)
※写真はイメージです。
※ストロボ撮影は他のお客様のご迷惑となるおそれがありますので遠慮ください。
※写真はイメージです。
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※内容が変更になる場合もございます。