期間：2024年4月27日～4月28日、5月5日
※お申込みのプランによって料理が異なります。
※客室タイプが阿波藍ルーム、コーナーツイン阿波藍ご宿泊のお客様は「スペシャルメニュー」をご用意いたします。
※客室タイプがジャパニーズスイート、コートダジュールスイート、リヴィエラスイートご宿泊のお客様は「特別専用メニュー」をご用意いたします。
特選メニュー
◇AWA路炭火焼コース（特選メニュー）
※写真の炭火焼（肉・魚・野菜）は２名盛りです。
～お品書き～
前 菜
徳島県産しらさ海老塩茹で たけのこ土佐煮 しらすおろし和え
サ ラ ダ
鳴門桜鯛の昆布〆サラダ すだちドレッシング仕立て
炭 火 焼
地鶏「阿波尾鶏」モモ肉
徳島県産ブランド肉「阿波美豚」ロース肉・バラ肉
淡路牛モモ肉・サーロイン
淡路牛ロース肉の焼きしゃぶしゃぶ
鳴門市産車海老
徳島県産サザエ
徳島県産たこのにんにくバター焼
焼き野菜（鳴門金時 淡路島玉葱 徳島県産椎茸 ピーマン にんじん）
食 事
白御飯
御飯のお供（鯛葱塩和え ハマチ醤油漬け 肉味噌 牛肉時雨煮 きゅうりもろみ和え 白菜漬け 蓮根きんぴら べったら大根）
たっぷり鳴門わかめの御膳味噌仕立て
デザート
いちごパンナコッタ
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
★グレードアップについて |
スペシャルメニュー
◇阿波牛・海鮮炭火焼コース（スペシャルメニュー）
＊3日前要予約
※写真の炭火焼（肉・魚・野菜）は２名盛りです。
～お品書き～
前 菜
徳島県産しらさ海老塩茹で たけのこ土佐煮 しらすおろし和え
サ ラ ダ
鳴門桜鯛の昆布〆サラダ すだちドレッシング仕立て
炭 火 焼
銘柄牛「阿波牛」フィレ肉・ロース肉・モモ肉
淡路牛ロース肉の焼きしゃぶしゃぶ
鳴門市産車海老
徳島県産大アサリ
鱧
焼き野菜（鳴門金時 淡路島玉葱 徳島県産椎茸 ピーマン にんじん）
焼き野菜（鳴門金時 淡路島玉葱 徳島県産椎茸 ピーマン にんじん）
食 事
白御飯
御飯のお供（鯛葱塩和え ハマチ醤油漬け 肉味噌 牛肉時雨煮 きゅうりもろみ和え 白菜漬け 蓮根きんぴら べったら大根）
たっぷり鳴門わかめの御膳味噌仕立て
デザート
いちごパンナコッタ バニラアイス
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。