料金：6,500円（税・サービス料込）

～お品書き～

前 菜 

菊菜と水菜のきのこ浸し　秋なす田舎煮　蓮根きんぴら

パプリカ　糸唐辛子　クコの実

小 鍋 

鳴門紅葉鯛小鍋　鯛アラから取った出汁で

造 り 

鳴門紅葉鯛　紋甲烏賊　まぐろ

焼 物 

秋鰆味噌柚庵焼

揚 物 

秋の吹き寄せ飛龍頭　鳴門金時

酢 物 

戻り鰹たたき

食 事 

鯛骨出汁で炊き上げた名物鳴門紅葉鯛飯

香 物

二種

留 椀

鳴門「井上味噌」の常磐味噌仕立てきのこ汁

徳島県産椎茸　舞茸　えのき茸　なめこ　青葱

甘 味 

9月の水菓子：　梨　すいか

10-11月の水菓子：　洋梨　葡萄

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

※写真はイメージです。

料金：9,500円（税・サービス料込）

～お品書き～

前 菜 

鳴門紅葉鯛すだち南蛮漬　蓮根きんぴら　たこ旨煮

鳴門市産ボウゼ寿司　栗甘露煮

鰆炙り きのこみぞれ掛け 

パプリカ　クコの実　すだちポン酢　万能薬味野菜

土瓶蒸し 

徳島県産名残り鱧　車海老　松茸　銀杏　青味

造 り 

鳴門紅葉鯛　まぐろ　車海老

焼 物

カマス柚庵焼

揚 物 

名残り鱧の陣笠椎茸

甘長唐辛子　レモン

食 事 

鯛骨出汁で炊き上げた名物鳴門紅葉鯛飯

香 物 

三種

留 椀

鳴門「井上味噌」の常磐味噌仕立てきのこ汁

徳島県産椎茸　舞茸　えのき茸　なめこ　青葱

甘 味 

柚子シャーベット

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

※写真はイメージです。

料金：11,500円（税・サービス料込）

～お品書き～

前 菜

鳴門紅葉鯛すだち南蛮漬　蓮根きんぴら

菊菜と水菜のきのこ浸し　秋なす田舎煮　たこ旨煮

鳴門市産ボウゼ寿司　子持鮎甘露煮　戻り鰹のたたき

椀 物

鱧松茸椀

徳島県産名残り鱧　松茸　三つ葉　すだち

造 り 

伊勢海老　鳴門紅葉鯛　まぐろ

八喜物

淡路牛フィレ肉炭火焼

蒸 物

鳴門紅葉鯛かぶら蒸し

揚 物 

車海老天麩羅　鳴門金時　ししとう

食 事

鯛骨出汁で炊き上げた名物鳴門紅葉鯛飯

香 物 

三種

留 椀 

鳴門「井上味噌」の常磐味噌仕立てきのこ汁

甘 味

柚子シャーベット

9月の水菓子：　梨

10-11月の水菓子：：　洋梨

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

※写真はイメージです。

料金：13,000円（税・サービス料込）

～お品書き～

前 菜

菊菜と水菜のきのこ浸し　秋なす田舎煮　蓮根きんぴら

造 り

鳴門紅葉鯛　紋甲烏賊　まぐろ

たまり醤油　鳴門塩　山椒塩　柚子塩

鍋 

阿波牛と淡路牛のすきやき　和三盆糖で作ったすきやき用割下

酢 物

戻り鰹たたき

食 事

徳島県産コシヒカリ

香 物 

二種

留 椀 

鳴門「井上味噌」の常磐味噌仕立てきのこ汁

甘 味

9月の水菓子：　梨　すいか

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

※写真はイメージです。