鳴門海峡の月 国生み神話の古より、鳴門の海と月は密接なつながりを持っていました。 そしてその名月をめでる人々の心が名品を育み、一隅を照らす光を観せてくれます。

満月の日を含めた前後数日間、鳴門海峡の海面が月の明かりによって照らされ、ひとすじの光の道「ムーンロード」が浮かび上がります。 水平線に近ければ近いほど、くっきりとした光の道が見られます。雲のない晴れた夜かつ、風のない波が穏やかな日が絶景を見るチャンス。

鳴門海峡がなぜ「世界三大潮流」と称される速い潮流を生み出すのか？それは、太陽と月の引力によって生じる潮汐(ちょうせき)が関係しています。潮の満ち引きは、太陽や月の引力などによって発生します。特に、月の引力は地球に近い分大きな影響力を及ぼします。月の引力によって海水面が高くなり、高くなった海水面は月の動きと共に、東から西へ向かって移動する。 太平洋の沖合いから西へ伝わってきた潮汐は、紀伊水道で２つに分かれ、一方は鳴門海峡南側へ到達し、満潮を迎える。もう一方は大阪湾・明石海峡を経由して、鳴門海峡北側へと伝播する。大潮時は太平洋と瀬戸内海の水位差は1.5メートルにもなり、水位の低い方に大量の海水が流れ込む。この鳴門海峡は幅が1.3mと狭く、本流は時速13km/hから15km/hで流れているが、20km/hの速さで流れになることもある。以上のようなサイクルで干満差は一日4回、古より毎日確実に繰り返されている。

徳島が誇る伝統芸能「阿波踊り」にも月に冠した名の連があります。

【鳴門満月連】 「心は満月、踊りはまろやか」を合い言葉に、明るく笑顔で元気よく長年踊りを続けています。ダイナミックな男踊り、しなやかな女踊り、リズミカルな鳴り物で満月の夜を盛り上げます。

【鳴門渦月連】 『鳴門の渦潮のように豪快な男踊り』 『夜空の月のように淑やかな女踊り』 渦月連シンボルの【うさぎ】を掲げ、魅力的な衣装で観客方を惹きつけます。

瀬戸内おみやげコンクール最優秀賞スイーツ 東京・西麻布のフレンチレストラン『FRENCH MONSTAR』シェフパティシエ渾身のスイーツ。 月へ行くようなわくわくした気持ちを込めて、フランスの伝統的なサブレに、鳴門金時のクリームをたっぷりサンドしたお菓子です。 しっとりとしていながらもサックリとしたサブレのほどよい食感と、優しい甘さの鳴門金時クリームのバランスが絶妙。 店主は、幼少期を母の故郷、徳島で過ごしました。 「若者よ、故郷へ帰れ。その土地の市場へ行き、その土地の人のために料理を作りなさい。」 偉大なシェフ、フェルナン・ポワン氏の言葉に従い訪れた徳島で、たくさんの出会いに恵まれ、2015年、東京西麻布に「徳島フレンチ・フレンチモンスター」をオープン。そして2020年鳴門スカイラインの四方見展望台に菓子工房をオープン。 モンスターは、monster（怪物）という意味ではなくフランス語で「mon star=わたしの星」です。徳島の生産者さんや作家さんたち「mon star＝わたしの星」を輝かせたい。 「フランスに憧れて、徳島に感謝して」その気持ちを、たっぷりサンドしてお届けします。

創業二百年以上の鳴門が誇る徳島最古の蔵元「本家松浦酒造」がお贈りする、鳴門鯛 純米吟醸原酒 大古酒 月読酒（つくよみざけ）。幾年の歳月を積み重ねた熟成の妙。蔵が大切にしてきた秘蔵酒。大切な人との語らいの時間に。眠る前のナイトキャップにいかがですか？ 蔵で静かに眠る吟醸純米酒が、夜空に昇る月の満ち欠けを幾夜も眺めながら熟成を重ねて芳醇な酒に仕上がっていく・・・そんなイメージを『月読酒（つくよみざけ）』という名に込めました。 時を重ねた熟成酒。1991年（平成3年）醸造 上質なシェリー酒を彷彿とさせる濃厚な香り。重量感のある酸味、なめらかに長く続く余韻。蔵で二十余年、静かに熟成させた吟醸純米酒の古酒は、琥珀色の輝きと上品な熟成香が魅力です。 飲み慣れた日本酒とは明らかに一線を引くプレミアムな味わいをお楽しみください。 オススメの飲み方：ロック、ソーダ割り、冷や～熱燗まで幅広く オススメの肴：ロックフォールチーズ、牛蒡の天ぷら、中華料理、チョコレート

天気が良い日は星空を見ることもできます。

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