DINNER
Fleurs de Soleil
스페셜 프렌치 코스 Fleurs de Soleil 해바라기의 오르되브르나 디저트 등, 고흐의 작품을 방불케 하는 프렌치 코스를 즐겨 주세요.
※3일 전까지 예약 필요
장소:프랑스 요리 “포 시즌”
※이쪽의 메뉴는 “NEW 고흐의 해바라기 룸과 해바라기 디너” 숙박 플랜 한정 디너가 됩니다.
※사진은 이미지입니다.
메뉴
Fleurs de Soleil
※계절에 의해 변경됩니다.
[12월~2월]
・ Hors-d'œuvre
~아르르의 해바라기밭의 정경~ 참치의 탈 탈 일본식 완성
・Soupe
~“일몰:아르르 부근의 보리밭”에서~
호박의 포타주
・Poisson
~“선 토마 리의 바다”의 생선을 사용해 줘~
세토내 해산 넙치와 오오바 풍미 새우 무스의 빵가루구이
소스 베르무트
・Granité
~고흐를 포로로 한 마주~
등에 선과 오렌지의 그라니테
・Viande
~고흐의 좋아하는 것자양과 국산 소의 앙상블~
종목 소 “아와 소” 램프 고기의 그릴과
자양배육의 로스트 레드 와인 소스
・Avant Dessert
도쿠시마 기토우 유자나무의 데그리네존
・Grand Dessert
~한송이의 “해바라기”~
유자나무의 무스 해바라기 완성 초콜릿 소스
소르베·나를 더하고
・Café ou Thé
커피 또는 홍차
・Pain
빵
~“일몰:아르르 부근의 보리밭”에서~
호박의 포타주
・Poisson
~“선 토마 리의 바다”의 생선을 사용해 줘~
세토내 해산 넙치와 오오바 풍미 새우 무스의 빵가루구이
소스 베르무트
・Granité
~고흐를 포로로 한 마주~
등에 선과 오렌지의 그라니테
・Viande
~고흐의 좋아하는 것자양과 국산 소의 앙상블~
종목 소 “아와 소” 램프 고기의 그릴과
자양배육의 로스트 레드 와인 소스
・Avant Dessert
도쿠시마 기토우 유자나무의 데그리네존
・Grand Dessert
~한송이의 “해바라기”~
유자나무의 무스 해바라기 완성 초콜릿 소스
소르베·나를 더하고
・Café ou Thé
커피 또는 홍차
・Pain
빵
※매입 상황에 따라 요리 내용이 일부 변경되는 경우가 있습니다.
[3월~5월]
・Entrée
아르르에서 만난 해바라기밭의 정경~ 돼지고기의 테리느 라비곳트소스 피조개의 마리네 후란보와즈소스
・Soupe
~고흐 “일몰:아르르 부근의 보리밭”에서~ 호박 포타주
・Poisson
~지중해를 그린 “선 토마 리의 바다”에서~ 버섯의 듀쿠세르를 채운 아와지산 가자미의 감자 쿠르트 반디 오징어 소테 소스 불 브랑
・Granité
~고흐를 포로로 한 마주~ 등에 선의 그라니테
・Viande
~고흐의 좋아하는 것자양과 종목 소 “아와 소”의 앙상블~자양배육의 로스트와 아와 소 램프 고기의 그릴 레드 와인 소스
・Dessert
~한송이의 “해바라기”~ 유자나무의 무스 해바라기 완성 초콜릿 소스 우유 샤벳을 더하고
・Café ou Thé
커피 또는 홍차
・Pain
요리점 프티 칸트리로후
※매입 상황에 따라 요리 내용이 일부 변경되는 경우가 있습니다.
▼저녁 식사 예약 ※3일 전까지 예약 필요
【저녁 식사】
장소:8F 프랑스 요리 포 시즌
메뉴:Fleurs de Soleil
-----[예약]------------------
※숙박 예약과 더불어 저녁 식사의 시간을 예약해 주세요.
※저녁 식사의 시간의 예약이 없는 경우는 호텔 맡김이 되어, 20시 이후의 스타트가 되는 가능성도 있습니다.
※만석의 경우에는 변경을 부탁하는 경우가 있습니다. 숙박 예약과 더불어 저녁 식사의 예약도 반드시 부탁드립니다.
예약은 하기 예약 화면 페이지부터
“【석식 포함 숙박 플랜 전용】포 시즌석만 예약”을 선택하고 예약해 주세요.