【리뉴얼 기념 플랜】 디럭스 트윈 프리미엄
DINNER
Le Art de AWA
~ 르 알 두 아워 ~
오타니구이 × 프랑스 요리 포 시즌
오타니구이 아트와 프랑스 요리를 오감으로 즐길 수 있는 한정 디너
※이쪽의 요리는 “디럭스 트윈 프리미엄과 오감으로 맛보는 아트인 음식 체험” 숙박 플랜 한정 디너가 됩니다.
※사진은 9-11 월 메뉴 이미지
메뉴[9-11월]
・Amuse
나루토 단풍 도미 탈 탈 브리옷슈 첨가 그리빗슈소스
・Hors-d'œuvre
토종닭 “아와 꼬리 닭” 가란티누 샐러드 완성 후란보와즈비네그렛트
・Soupe
나루토 긴토키의 포타주 시나몬 풍미의 에큐무
・Poisson
나루토 단풍 도미의 포와레 구이인 하면 올리브 소스
・Granité
쪽의 그라니테 귤나무의 강세발음표시
・Viande
소 안심 고기의 그릴 아와 야채 첨가 레드 와인 소스
・ Dessert
캐러멜 쇼콜라의 무스와 소용돌이치는 조수에 진단한 쿠렘 소르베·나를 더하고
・Café ou Thé
커피 또는 홍차
※매입 상황에 따라 요리 내용이 일부 변경되는 경우가 있습니다.
메뉴[12-2월
※제외일:12/20~12/22
]
・1er Hors-d'œuvre
참치의 탈 탈 일본식 완성
・2em Hors-d'œuvre
마그레 오리 스모크 우엉의 레드 와인 익혀 머스터드 드레싱
・Soupe
토란의 포타주
・Poisson
넙치와 오오바 풍미 새우 무스의 빵가루구이 소스 베르무트
・Granité
쪽의 그라니테 귤나무의 강세발음표시
・Viande
종목 소 “아와 소” 램프 고기의 그릴과 포아그라를 채운 소 다진 고기의 파이 소포 레드 와인 소스
・Dessert
캐러멜 쇼콜라의 무스 소용돌이치는 조수에 진단한 쿠렘
소르베·나를 더하고
・Café ou The
커피 또는 홍차
・Pain 빵
※매입 상황에 따라 요리 내용이 일부 변경되는 경우가 있습니다.
▼저녁 식사 예약 ※3일 전까지 예약 필요
【저녁 식사】
장소:8F 프랑스 요리 포 시즌
메뉴:Le Art de AWA
~ 르 알 두 아워 ~
-----[예약]------------------
숙박 예약과 더불어 저녁 식사의 예약도 반드시 부탁드립니다.
예약은 하기 예약 화면 페이지부터“【석식 포함 숙박 플랜 전용】포 시즌석만 예약”을 선택하고 예약해 주세요.
숙박 플랜>
※이쪽의 메뉴는 “디럭스 트윈 프리미엄과 오감으로 맛보는 아트인 음식 체험” 숙박 플랜 한정 디너가 됩니다.
※사진은 9-11 월 메뉴 이미지
DINNER
아와 아야카(이로하) 모임
오타니구이 × 나루토 해물 나루토 화 모임
오타니구이 아트를 오감으로도 즐길 수 있는 한정 디너
메뉴[9-11월]
・전채
나루토 단풍 도미 귤나무 남만 절임 연근 킨피라
밤 조림 나루토시산 보제의 초밥 파프리카 쿠코의 열매
・주전자찜
트쿠시마켄산메이잔하모 참새우 송이 버섯 은행청미귤나무
・구조
나루토 단풍 도미 참치 참새우 삼치
모임 간장 나루토 소금 산초 소금 유자나무 소금
・구운 것
꽁치 유자 암자구이 나루토 긴토키 조림 끝 물어 자립해
・양물
메이잔하모의 진 가사지 버섯 칸초트신코 레몬
・식사
도미 골육수로 지어 올린 명물 나루토 단풍 도미밥
・향기물
삼종
・류 그릇
나루토 “이노우에 된장”의 조반 된장 완성 버섯 국물 도쿠시마현산 표고 버섯 팽이버섯 버섯 나메코 아오네기
・감미
유자나무 샤벳
서양배
※매입 상황에 따라 요리 내용이 일부 변경되는 경우가 있습니다.
메뉴[12-2월]
・전채
참깨두부 두부산적 된장 꽁치 조림
한 넙치 초밥
・온물
쇠기나물 만두 팥소 뿌려 도미 몸청미
・구조
한 방식 한 넙치 키하다마그로
참새우 말린 청어알 도사 무침
모임 간장 나루토 소금 산초 소금 유자나무 소금 귤나무 나루토 미역
・소냄비
종목 소 “아와 소” 샤브샤브
두부껍질 감기 야채 부추 표고 폰즈 양념
・구운 것
한 만의 데리야키 끝 물어
・양물
소복어 튀김 파랑 당 귤나무
・식사
명물 나루토 도미밥
・향기물
삼종
・류 그릇
나루토 “이노우에 된장”의 조반 된장 완성
계절의 근채
・감미
유자나무 아이스 딸기 사과
참깨두부 두부산적 된장 꽁치 조림
한 넙치 초밥
・온물
쇠기나물 만두 팥소 뿌려 도미 몸청미
・구조
한 방식 한 넙치 키하다마그로
참새우 말린 청어알 도사 무침
모임 간장 나루토 소금 산초 소금 유자나무 소금 귤나무 나루토 미역
・소냄비
종목 소 “아와 소” 샤브샤브
두부껍질 감기 야채 부추 표고 폰즈 양념
・구운 것
한 만의 데리야키 끝 물어
・양물
소복어 튀김 파랑 당 귤나무
・식사
명물 나루토 도미밥
・향기물
삼종
・류 그릇
나루토 “이노우에 된장”의 조반 된장 완성
계절의 근채
・감미
유자나무 아이스 딸기 사과
※매입 상황에 따라 요리 내용이 일부 변경되는 경우가 있습니다.
▼저녁 식사 예약 ※3일 전까지 예약 필요
【저녁 식사】
장소:1F 나루토 해물 나루토
메뉴:아와 아야카 모임
-----[예약]------------------------
숙박 예약과 더불어 저녁 식사의 예약도 반드시 부탁드립니다.
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