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기간:2024년 9월 1일~13일, 9월 16일~20일, 9월 23일~10월 11일, 10월 14일~11월 1일, 11월 4일~30일

※신청의 플랜에 따라 요리가 다릅니다.
※객실 타입이 아와 쪽 룸, 코너 트윈 아와 쪽 숙박 손님은 “특선 요리”를 준비합니다.
※객실 타입이 재패니즈 스위트, 코트다주르스이트, 리비에라스이트 숙박 손님은 “스페셜 메뉴”를 준비합니다.

기본 메뉴

◇섬 모임(기본 메뉴)

~물품 목록~


전채 

쑥갓과 유채의 버섯 담그어 가을 가지 시골 익혀 연근 킨피라

파프리카 실 고추 쿠코의 열매


소냄비 

나루토 단풍 도미 소냄비 도미 알라로부터 취한 육수로

배추 부추 유채 당근

구조 

나루토 단풍 도미문갑오징어 참치

모임 간장 나루토 소금 산초 소금 유자나무 소금

구운 것 

가을 삼치 된장 유자 암자구이

나루토 긴토키 조림

양물 

가을의 불어 공격비용두나루토 긴토키

은행 당근 와 어두운 듯해 연근 참마

식초물 

귀가 가다랑어 두드리기

귤나무 폰즈 만능 양념 야채

식사 

도미 골육수로 지어 올린 명물 나루토 단풍 도미밥


향기물

2종


류 그릇

나루토 “이노우에 된장”의 조반 된장 완성 버섯 국물

도쿠시마현산 표고 버섯 팽이버섯 버섯 나메코 아오네기


감미 

9월의 과일: 배 수박

10-11월의 과일: 서양배 포도

 

※매입 상황에 따라 내용이 변경되는 경우가 있습니다.

※사진은 이미지입니다.

 

업그레이드 특선 메뉴

◇풍엽모임(특선 메뉴)

~물품 목록~


전채 

나루토 단풍 도미 귤나무 남만 절임 연근 킨피라 타코 우마니

나루토시산 보제 초밥 밤 조림

삼치 쬐어 버섯 진눈깨비 걸어 

파프리카 쿠코의 실귤나무 폰즈 만능 양념 야채


주전자찜 

도쿠시마현산 잔영 하모 참새우 송이 버섯 은행청미

귤나무

구조 

나루토 단풍 도미 참치 참새우

모임 간장 나루토 소금 산초 소금 유자나무 소금

구운 것

꽁치 유자 암자구이

나루토 긴토키 조림 귤나무 끝 물어

양물 

잔영 하모의 진 가사지 버섯

칸초트신코 레몬


식사 

도미 골육수로 지어 올린 명물 나루토 단풍 도미밥


향기물 

삼종


류 그릇

나루토 “이노우에 된장”의 조반 된장 완성 버섯 국물

도쿠시마현산 표고 버섯 팽이버섯 버섯 나메코 아오네기


감미 

유자나무 샤벳

9월의 과일: 배
10-11월의 과일: 서양배

 

※매입 상황에 따라 내용이 변경되는 경우가 있습니다.

※사진은 이미지입니다.

 

업그레이드 스페셜 메뉴

◇후쿠쥬 모임(스페셜 메뉴)
※3일 전 예약 필요 ※2분보다

 

~물품 목록~


전채

나루토 단풍 도미 귤나무 남만 절임 연근 킨피라

쑥갓과 유채의 버섯 담그어 가을 가지 시골 익혀 타코 우마니

나루토시산 보제 초밥 아이를 가짐 은어 조림 귀가 가다랑어의 타타키

파프리카 실 고추 쿠코의 실귤나무 폰즈 만능 양념 야채

그릇물

하모마트타케완

도쿠시마현산 잔영 하모 송이 버섯 세닢 귤나무


구조 

왕새우 나루토 단풍 도미 참치

모임 간장 나루토 소금 산초 소금 유자나무 소금

8 희물

아와지 소 안심 고기 숯불구이

도쿠시마현산 표고 연근 밤 산초 소스 나루토 소금

나루토 단풍 도미 하부들 찜

은 팥소 당근 와 어두운 듯해 은행

양물 

샤카이로텐후라 나루토 긴토키해 해 묻는다


식사

도미 골육수로 지어 올린 명물 나루토 단풍 도미밥


향기물 

삼종


류 그릇 

나루토 “이노우에 된장”의 조반 된장 완성 버섯 국물

도쿠시마현산 표고 버섯 팽이버섯 버섯 나메코 아오네기

감미

유자나무 샤벳

9월의 과일: 배

10-11월의 과일:: 서양배

 

※매입 상황에 따라 내용이 변경되는 경우가 있습니다.

※사진은 이미지입니다.

 
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