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기간:2024년 6월 1일~7월 12일, 7월 15일~7월 19일

※신청의 플랜에 따라 요리가 다릅니다.
※객실 타입이 아와 쪽 룸, 코너 트윈 아와 쪽 숙박 손님은 “특선 요리”를 준비합니다.
※객실 타입이 재패니즈 스위트, 코트다주르스이트, 리비에라스이트 숙박 손님은 “스페셜 메뉴”를 준비합니다.

기본 메뉴

◇섬 모임 < 기본 메뉴 >

~물품 목록~


앞 첨부 

삼종 성

 옥수수의 칡모둠 취지 육수 쿠코의 열매

 모즈쿠 식초 흘림 감자매육
 도미의 아이 우마니 세르피유

구조 

나루토 도미 참치모둠 구조문갑오징어

모임 간장 나루토 소금 산초 소금 유자나무 소금 나루토 미역

레이 하치 

연근 다구용 행주 두부 동과청미

차게한 것별갑엿 겨자

구운 것 

도쿠시마현산 농어의 료 향기구이

모로미큐리 야채 된장 귤나무

양물 

나루토 도미 나루토 긴토키인 초밥해 묻는다

하늘 국물 무 내림 생강

풍로 

나루토 도미 소냄비

배추 유채 부추 당근

식사 

명물 나루토 도미밥


향기물

2종


류 그릇

도미 골육수 사용 나루토 “이노우에 된장”의 조반 된장 완성

나루토 미역 우즈칸후 세탁 네기

과일 

수박 파인애플

 

※매입 상황에 따라 내용이 변경되는 경우가 있습니다.

※사진은 이미지입니다.

 

업그레이드 특선 메뉴

◇산해 모임 < 특선 메뉴 >

~물품 목록~


전채 

준사이트로로 두드리기 오쿠라매육지육수

도미의 아이 우마니 세르피유
뱀장어 아리마 익혀
옥수수의 칡모둠 취지 육수 쿠코의 열매
와다시마 치리멘 내림 폰즈
소은어 숯불구이 기미 더해 야채

맑게 함 국물 완성
도쿠시마현산 농어의 술찜 비취 나스 머리털 네기 귤나무

구조 

나루토 도미 참새우유 서리 구조 참치모둠 구조

모임 간장 나루토 소금 산초 소금 유자나무 소금 나루토 미역

양물 

트쿠시마켄산하모의 텐후라 칸초트신코

하늘 국물 무 내림 생강

풍로 

종목 소 “아와우”미샤브

두부껍질 권 야채 나루토산 표고 부추 폰즈 양념

식사 

명물 나루토 도미밥


향기물 

삼종


류 그릇

도미 골육수 사용 나루토 “이노우에 된장”의 조반 된장 완성

나루토 미역 우즈칸후 세탁 네기 


감미 

수박과 블루베리의 레몬 쥬레 걸리는 케트 유자나무 샤벳

 

※매입 상황에 따라 내용이 변경되는 경우가 있습니다.

※사진은 이미지입니다.

 

업그레이드 스페셜 메뉴

◇후쿠쥬 모임 < 스페셜 메뉴 >
※3일 전 예약 필요 ※2분보다

 

~물품 목록~


제철인 나물

귤나무 향기가 나다 취지 육수 쥬레 걸어

미나미아와지산 빨강 성게젓 옥수수 두부 순서 찢은 지어 오쿠라 미니 토마토

맑게 함 국물 완성
나루토 해협의 하모 동과 유자나무매육

구조

나루토 도미 나루토산 왕새우유 서리 구조 참치각 구조 선동 오징어 하모아브리 리

모임 간장 나루토 소금 산초 소금 유자나무 소금 나루토 미역


강 술안주

전복 술찜 샐러드 완성

서니 양상추 그린 리프매육드레싱

견디어 냄

아와지섬산 붕장어 익혀 노 1개 초밥

신생강 감초 절임

양물

나루토 해협 갈치의 토우지 튀김 나루토 긴토키 칸초트신코 당근

하늘 국물 무 내림 생강 

8 희물 

아와지 소 안심 고기의 숯불구이

신연근 표고 무화과나무 주키니 산초 소스

식사

명물 나루토 도미밥


향기물 

삼종


류 그릇 

도미 골육수 사용 나루토 “이노우에 된장”의 조반 된장 완성

나루토 미역 우즈칸후 세탁 네기


감미

포도, 체리, 블루베리의 레몬 쥬레 걸리는 케트 유자나무 샤벳

 

※매입 상황에 따라 내용이 변경되는 경우가 있습니다.

※사진은 이미지입니다.

 
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