【리뉴얼 기념 플랜】 디럭스 트윈 프리미엄
DINNER
Le Art de AWA
~ 르 알 두 아워 ~
오타니구이 × 프랑스 요리 포 시즌
오타니구이 아트와 프랑스 요리를 오감으로 즐길 수 있는 한정 디너
※이쪽의 요리는 “디럭스 트윈 프리미엄과 오감으로 맛보는 아트인 음식 체험” 숙박 플랜 한정 디너가 됩니다.
※사진은 9-11 월 메뉴 이미지
메뉴[12-2월
※제외일:12/20~12/22
]
・1er Hors-d'œuvre
참치의 탈 탈 일본식 완성
・2em Hors-d'œuvre
마그레 오리 스모크 우엉의 레드 와인 익혀 머스터드 드레싱
・Soupe
토란의 포타주
・Poisson
넙치와 오오바 풍미 새우 무스의 빵가루구이 소스 베르무트
・Granité
쪽의 그라니테 귤나무의 강세발음표시
・Viande
종목 소 “아와 소” 램프 고기의 그릴과 포아그라를 채운 소 다진 고기의 파이 소포 레드 와인 소스
・Dessert
캐러멜 쇼콜라의 무스 소용돌이치는 조수에 진단한 쿠렘
소르베·나를 더하고
・Café ou The
커피 또는 홍차
・Pain 빵
※매입 상황에 따라 요리 내용이 일부 변경되는 경우가 있습니다.
메뉴[3-5월]
・1er Hors-d'œuvre
돼지고기의 테리느 라비곳트소스 나루토시산의 피조개와 사요리의 마리네 후란보와즈소스
・ 2em Hors-d'œuvre
물오리와 집오리의 잡종 고기와 죽순의 쿠로켓트 토마토 소스 새싹 제노베제의 악센트
・ Soupe
아와지섬 양파를 사용한 벚꽃새우와 당근의 브르테스프
・ Poisson
버섯의 듀쿠세르를 채운 아와지산 가자미의 감자 쿠르트 반디 오징어 소테 소스 불 브랑
・ Sorbet
기요미 오렌지의 소르베
・ Viande
종목 소 “아와 소” 램프 고기의 로스트 빨강 와인비네가소스
・ Avant dessert
아몬드 우유 푸딩과 시트라스의 젤리 딸기 토마토의 악센트
・ Grand dessert
딸기의 무스와 피스타치오의 크림 카르다몬 향기가 나다 요구르트 샤벳
・ Café ou Thé
커피 또는 홍차
・ Pain
빵
※매입 상황에 따라 요리 내용이 일부 변경되는 경우가 있습니다.
▼저녁 식사 예약 ※3일 전까지 예약 필요
【저녁 식사】
장소:8F 프랑스 요리 포 시즌
메뉴:Le Art de AWA
~ 르 알 두 아워 ~
-----[예약]------------------
숙박 예약과 더불어 저녁 식사의 예약도 반드시 부탁드립니다.
예약은 하기 예약 화면 페이지부터“【석식 포함 숙박 플랜 전용】포 시즌석만 예약”을 선택하고 예약해 주세요.
숙박 플랜>
※이쪽의 메뉴는 “디럭스 트윈 프리미엄과 오감으로 맛보는 아트인 음식 체험” 숙박 플랜 한정 디너가 됩니다.
※사진은 9-11 월 메뉴 이미지
DINNER
아와 아야카(이로하) 모임
오타니구이 × 나루토 해물 나루토 화 모임
오타니구이 아트를 오감으로도 즐길 수 있는 한정 디너
메뉴[9-11월]
・전채
나루토 단풍 도미 귤나무 남만 절임 연근 킨피라
밤 조림 나루토시산 보제의 초밥 파프리카 쿠코의 열매
・주전자찜
트쿠시마켄산메이잔하모 참새우 송이 버섯 은행청미귤나무
・구조
나루토 단풍 도미 참치 참새우 삼치
모임 간장 나루토 소금 산초 소금 유자나무 소금
・구운 것
꽁치 유자 암자구이 나루토 긴토키 조림 끝 물어 자립해
・양물
메이잔하모의 진 가사지 버섯 칸초트신코 레몬
・식사
도미 골육수로 지어 올린 명물 나루토 단풍 도미밥
・향기물
삼종
・류 그릇
나루토 “이노우에 된장”의 조반 된장 완성 버섯 국물 도쿠시마현산 표고 버섯 팽이버섯 버섯 나메코 아오네기
・감미
유자나무 샤벳
서양배
※매입 상황에 따라 요리 내용이 일부 변경되는 경우가 있습니다.
메뉴[12-2월]
・전채
참깨두부 두부산적 된장 꽁치 조림
한 넙치 초밥
・온물
쇠기나물 만두 팥소 뿌려 도미 몸청미
・구조
한 방식 한 넙치 키하다마그로
참새우 말린 청어알 도사 무침
모임 간장 나루토 소금 산초 소금 유자나무 소금 귤나무 나루토 미역
・소냄비
종목 소 “아와 소” 샤브샤브
두부껍질 감기 야채 부추 표고 폰즈 양념
・구운 것
한 만의 데리야키 끝 물어
・양물
소복어 튀김 파랑 당 귤나무
・식사
명물 나루토 도미밥
・향기물
삼종
・류 그릇
나루토 “이노우에 된장”의 조반 된장 완성
계절의 근채
・감미
유자나무 아이스 딸기 사과
참깨두부 두부산적 된장 꽁치 조림
한 넙치 초밥
・온물
쇠기나물 만두 팥소 뿌려 도미 몸청미
・구조
한 방식 한 넙치 키하다마그로
참새우 말린 청어알 도사 무침
모임 간장 나루토 소금 산초 소금 유자나무 소금 귤나무 나루토 미역
・소냄비
종목 소 “아와 소” 샤브샤브
두부껍질 감기 야채 부추 표고 폰즈 양념
・구운 것
한 만의 데리야키 끝 물어
・양물
소복어 튀김 파랑 당 귤나무
・식사
명물 나루토 도미밥
・향기물
삼종
・류 그릇
나루토 “이노우에 된장”의 조반 된장 완성
계절의 근채
・감미
유자나무 아이스 딸기 사과
※매입 상황에 따라 요리 내용이 일부 변경되는 경우가 있습니다.
▼저녁 식사 예약 ※3일 전까지 예약 필요
【저녁 식사】
장소:1F 나루토 해물 나루토
메뉴:아와 아야카 모임
-----[예약]------------------------
숙박 예약과 더불어 저녁 식사의 예약도 반드시 부탁드립니다.
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