撫養大道法式
撫養大道法式
特別的會場"，請在Blue Rose]"喝把阿波、鳴門的食材用於的和睦和法國的套餐。
●利用人數/30位～
撫養大道是在把從撫養町岡崎到池田町的約67k在藩主蜂須賀家正在江戶時代維修保養的阿波的五街道中的一個扎起來的江戶時代繁榮興盛的大道。支持當時的產業，為搬運藍、鹽、煙葉、木材等的產物而人們往來，繁榮興盛了。撫養大道法式是采納沿大道的舒適的土地的食材的路線。
菜單
◇Amuse
撫養大道的開始，給魚子醬附加新鮮的阿波蔬菜的慕斯
◇Entrée
大道的門口鳴門鯛魚的popietto和大麻町生產香菇的腌泡阿波尾鶏的barotinubarusamikososu
◇結構
鳴門鯛魚和2種季節的鮮魚
＊是作為被用從創業，江戶時代起在現在被傳下來的做法在民政9年(1826年)做的福壽醬油以及清澄的鳴門的海水，并且是做的鳴門鹽，并且擠酸橘，請喝。
◇Poisson
給suzukito鳴門市生產腳紅蝦的卷心菜紙包阿波的在肥沃的土地生長的西葫蘆以及藍住胡蘿卜的echube，大麻町蓮藕Ｔｉｐｓ附加
◇Salade
和沿搬運藍的撫養大道的水果蕃茄和mottsuarerachizu的沙拉藍和羅勒葉的調味汁一起
◇Viande
絕品！給在積蓄鳴門的海的礦物質的土地長成阿波牛的牛排的鳴門甘薯的電話丹附加
◇用餐
花椒風味的星鰻的箱子壽司許多的鳴門裙帶菜和福壽大醬的紅肉湯咸菜
◇Dessert
給被是由阿波國家的竹糖做成的和三盤和咖啡的慕斯鳴門板東生產季節的水果附加
◇Caféou Thé
咖啡或者紅茶
◇Pain
堅硬的角色長條麵包
＊如上所述是始自於2023年4月1日的菜單。
＊有菜內容根據季節、進貨狀況變更一部分的情況。