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期間:從2024年9月14日到9月15日從9月21日到9月22日從10月12日到10月13日從11月2日到11月3日

※菜根據申請的計劃不同。
※客房類型給阿波藍房,角雙床房阿波藍住宿的客人準備"特別的菜單"
※日式豪華套房,科特達祖盧豪華套房,裡維埃拉豪華套房住宿的客人準備"特別的專用菜單"

特選菜單

◇楓葉會席(特選菜單)

~菜單~


冷盤 

鳴門紅葉鯛魚sudachi南蠻漬蓮根kimpiratako燉魚和蔬菜

鳴門市生產boze壽司栗子甘露煮小魚

馬鮫焙燒蘑菇雨加雪賒帳 

紅辣椒枸杞子的實際上的sudachi橙醋萬能作料蔬菜


蒸陶製茶壺 

德島縣生產遺跡鱧車海老松茸銀杏青味

酸橘

結構 

鳴門紅葉鯛魚金槍魚大蝦

累積醬油鳴門鹽花椒鹽柚子鹽

陶瓷器

梭子魚柚庵焼

鳴門甘薯甘露煮小魚sudachihajikami

油炸食品 

遺跡鱧的草笠形盔香菇

甜長紅辣椒檸檬


用餐 

在鯛魚骨頭肉湯煮,提起的特產鳴門紅葉鯛魚飯


香物 

3種


留碗

鳴門"井上大醬"的常盤大醬縫製蘑菇汁

德島縣生產香菇灰樹花enoki蘑菇樸蕈青蔥


甜味 

柚子果汁冰霜

9月的水果: 梨子
從10月到11月的水果: 梨

 

※有內容根據進貨狀況改變的情況。

※照片是形象。

 

特別的菜單

◇福壽會席(特別的菜單)
※在3日之前的需要預訂 ※比2位

 

~菜單~


冷盤

鳴門紅葉鯛魚sudachi南蠻漬蓮根kimpira

煮菊菜和水菜的蘑菇浸入,秋天做的農村tako燉魚和蔬菜

鳴門市生產boze壽司有孩子香魚甘露煮小魚返回微烤鰹魚

紅辣椒線紅辣椒枸杞子的實際上的sudachi橙醋萬能作料蔬菜

碗物

鱧松茸椀

德島縣生產遺跡鱧松茸三tsu葉子酸橘


結構 

龍蝦鳴門紅葉鯛魚金槍魚

累積醬油鳴門鹽花椒鹽柚子鹽

8喜物

淡路牛魚片肉炭火燒烤

德島縣生產香菇蓮藕栗子花椒沙司鳴門鹽

蒸物

鳴門紅葉鯛魚蕪菁悶熱

銀餡兒胡蘿卜木耳銀杏

油炸食品 

做大蝦天婦羅鳴門甘薯,做,問


用餐

在鯛魚骨頭肉湯煮,提起的特產鳴門紅葉鯛魚飯


香物 

3種


留碗 

鳴門"井上大醬"的常盤大醬縫製蘑菇汁

德島縣生產香菇灰樹花enoki蘑菇樸蕈青蔥

甜味

柚子果汁冰霜

9月的水果: 梨子

從10月到11月的水果:: 梨

 

※有內容根據進貨狀況改變的情況。

※照片是形象。

 

特別專用菜單

◇特選旬彩會席
※在3日之前的需要預訂 ※比2位

 

~菜單~


冷盤

鳴門紅葉鯛魚sudachi南蠻漬蓮根kimpira
煮菊菜和水菜的蘑菇浸入,秋天做的農村tako燉魚和蔬菜
鳴門市生產boze壽司有孩子香魚甘露煮小魚返回微烤鰹魚
紅辣椒線紅辣椒枸杞子的實際上的sudachi橙醋萬能作料蔬菜

蒸陶製茶壺

德島縣生產遺跡鱧車海老松茸銀杏青味
酸橘

結構

龍蝦鳴門紅葉鯛魚金槍魚

累積醬油鳴門鹽花椒鹽柚子鹽


陶瓷器 

淡路牛魚片肉炭火燒烤

德島縣生產香菇蓮藕栗子花椒沙司鳴門鹽

鳴門紅葉鯛魚火鍋

熱水雪茄煙蔬菜白蔥香菇橙醋作料

油炸食品

做大蝦天婦羅鳴門甘薯,做,問


用餐

在鯛魚骨頭肉湯煮,提起的特產鳴門紅葉鯛魚飯


香物 

2種


留碗 

鳴門"井上大醬"的常盤大醬縫製蘑菇汁

德島縣生產香菇灰樹花enoki蘑菇樸蕈青蔥

甜味

柚子果汁冰霜

9月的水果: 梨子

從10月到11月的水果: 梨

 

※有內容根據進貨狀況改變的情況。

※照片是形象。

 
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