阿波和鸣门近海的恩惠会席

可以吃使用被把在近邻卸货的鳞介类以及当地著名的特产的鸣门鲷鱼以及鸣门裙带菜，鸣门甘薯的会席。是拿肉汤的鲷鱼饭，鳞介类和德岛的肥沃的土地，并且被鸣门鲷鱼的造里以及鲷鱼骨头培养的阿波蔬菜的十锦火锅，名牌肉的阿波尾巴鸡以及阿波美猪的陶板烤和睦会席。

～拘泥～

・"鸣门鲷鱼""鸣门甘薯""鸣门裙带菜"鸣门的愉污垢能领受三大美味的和睦会席。

・在德岛的名牌肉"阿波尾巴鸡"和高质量的脂肪简单地做的余味是热腾腾的陶板烤，并且充分享用特征的"阿波美猪"。

・把肉汤从鸣门鲷鱼的鲷鱼骨头拿掉，煮，给的鲷鱼饭是主厨浑身的绝品。

●利用人数/15位～

◇开胃酒

阿波香rusudachi酒

◇冷盘

鳴門旬彩五種盛ri 　

◇造里

鸣门鲷鱼金枪鱼德岛县生产季节的鱼sudachi鸣门的盐

＊在想要的时候，要船盛，提供

◇火锅

和鳞介类清脆蔬菜的十锦火锅shirasa虾乌贼tako旬魚白菜水菜enoki蘑菇胡萝卜鸣门裙带菜

◇陶瓷器

阿波尾巴鸡，阿波美猪，牛肉和阿波蔬菜的熱々陶板焼hishio大酱

◇蒸物

鸣门鲷鱼和虾的光滑的蛋羹

◇油炸食品

松脆的天妇罗5种盛虾乌贼鸣门甘薯莲藕蓝天汤

◇醋物

鸣门市生产takotokyurito鸣门裙带菜的醋拌凉菜

◇用餐

在鲷鱼骨头消除肉汤的鸣门鲷鱼饭

◇香物

2种

◇留碗

许多的鸣门裙带菜的红肉汤葱

◇甜味

sapparisudachi pannakotta　

季节的水果

＊如上所述是始自于2023年4月1日的菜单。

＊有菜内容根据季节、进货状况变更一部分的情况。