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四季节DINNER2024.9-11

2024.9/1 - 11/30 MENU

秋天的恩惠的对唱

期间:从2024年9月1日到11月30日

费用:¥6,500(包含税、服务费)

~Menu~


Hors-d'œuvre

猪肩膀里脊肉肉的riettomerubatosuto附加
结算鸣门红叶鲷鱼海带no色拉缝制鲣鱼干的vineguretto
南瓜和奶油奶酪的马卡龙

Soupe
鸣门甘薯的浓汤肉桂风味的ekyumu


Poisson

含鸣门红叶鲷鱼的poware鸣门裙带菜的奶酪面包粉焼kekkasosu


Viande

地鸡"阿波尾巴鸡"大腿的rosutoporuchinisosu


Dessert

和牛奶巧克力慕斯和梨的orenjikompotokyarameru的冰激凌一起


Caféou Thé
咖啡或者红茶


Pain
面包

 

※有内容根据进货状况改变的情况。

※照片是形象。

报告秋天的合唱

从2024年9月1日到11月30日

费用:¥9,500(包含税、服务费)


~Menu~


1er Hors-d'œuvre

三文鱼玛丽奶油糕点大虾的marineguribisshusosu

2em Hors-d'œuvre 

濑户贝的料荷兰芹风味的fumusu和柠檬的pyure附加


Soupe
阿波蔬菜的意大利汤和鸭子大腿的konfi


Poisson

作为马鲛的poware烤做的话是橄榄的沙司


Légumes

鸣门红叶鲷鱼和莲藕的kuneru杂粮大米的糯米小豆饭鸣门红叶鲷鱼的清汤


Viande

给牛舌的burezemasutadososu光滑的土豆的酱状食品附加


Avant Dessert

鸣门甘薯的buryure和阿波晚上茶的啫喱


Grand Dessert

和牛奶巧克力慕斯和梨的orenjikompotokyarameru的冰激凌一起


Caféou Thé
咖啡或者红茶


Pain
面包

 

 

※有内容根据进货状况改变的情况。
※照片是形象。

Les Richesses De La Mer"re·RICHE·du·ra·邮件"~海鲜~

从2024年9月1日到11月30日 
※最晚在3日之前预约关键

费用:¥11,500(包含税、服务费)


~Menu~


Amuse
星鳗的matoroto和鸡操纵杆慕斯的水果馅饼苹果的konfichuru附加

1er Hors-d'œuvre

毛ganitokinokono桶桶栗子的蛾让


2em Hors-d'œuvre 

濑户贝的料荷兰芹风味的fumusu和柠檬的pyure附加

Soupe

阿波蔬菜的意大利汤和鸭子大腿的konfi

Poisson

用西面京都大酱做腌泡的日本方头鱼的poware柚子风味的沙司

Légumes

鸣门红叶鲷鱼和莲藕的kuneru杂粮大米的糯米小豆饭鸣门红叶鲷鱼的清汤

Viande

名牌牛"阿波牛"里脊肉肉的gurie阿波蔬菜附加红葡萄酒沙司

Avant Dessert

鸣门甘薯的buryure和阿波晚上茶的啫喱


Grand Dessert

和牛奶巧克力慕斯和梨的orenjikompotokyarameru的冰激凌一起


Caféou Thé
咖啡或者红茶


Pain
面包

 

 

※有内容根据进货状况改变的情况。
※照片是形象。

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