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鸣门DINNER MENU 2024.6/1-8/31

2024.6/1 - 8/31 MENU

岛会席

期间:从2024年6月1日到7月12日从7月15日到7月19日

费用:6,500日元(包含税、服务费)

 

~菜单~


从属于以前 

3种盛

 把玉米的葛送到意思肉汤枸杞子的果实

 mozuku醋丢落薯梅树肉
 鲷鱼的孩子炖鱼和蔬菜serufiyu

结构 

把鸣门鲷鱼金枪鱼送到结构花纹甲乌贼

累积酱油鸣门盐花椒盐柚子盐鸣门裙带菜

冷钵 

莲藕茶巾豆腐冬瓜蓝

冷水玳瑁糖果芥末

陶瓷器 

德岛县生产suzukino蓼香味焼

moromikyuri蔬菜大酱酸橘

油炸食品 

做作为鸣门鲷鱼鸣门甘薯的寿司,问

天汤新鲜白萝卜沫姜

炉子 

鸣门鲷鱼小锅

白菜水菜白葱胡萝卜

用餐 

特产鸣门鲷鱼饭


香物

2种


留碗

鲷鱼骨头肉汤使用鸣门"井上大酱"的常盘大酱缝制

有鸣门裙带菜渦巻麩洗葱

水果 

西瓜菠萝

 

※有内容根据进货状况改变的情况。

※照片是形象。

 

凉风会席

期间:从2024年7月13日到7月14日从7月20日到8月9日从8月16日到8月31日

费用:8,000日元(包含税、服务费)

 

~菜单~


从属于以前 

3种盛

 把玉米的葛送到意思肉汤枸杞子的果实
 得到濑户里面的生产麦子waradakono醋大酱和睦鸣门裙带菜黄瓜
 鲷鱼的孩子炖鱼和蔬菜serufiyu

清汤缝制
蒸德岛县生产suzukino酒翡翠nasukamoji葱酸橘

结构 

把鸣门鲷鱼金枪鱼送到,烤结构isaki

累积酱油鸣门盐花椒盐柚子盐鸣门裙带菜 


冷钵

莲藕茶巾豆腐星鳗冬瓜蓝

冷水玳瑁糖果芥末


陶瓷器 

带鱼炭火烧烤

moromikyuri蔬菜大酱酸橘

炉子 

濑户里面的生产麦子waradakonoshabushabu

豆腐衣卷蔬菜鸣门生产香菇白葱鸣门海鲜"鸣门"的橙醋作料

用餐

特产鸣门鲷鱼饭


香物 

2种


留碗 

鲷鱼骨头肉汤使用鸣门"井上大酱"的常盘大酱缝制

有鸣门裙带菜渦巻麩洗葱

水果

西瓜菠萝

 

※有内容根据进货状况改变的情况。

※照片是形象。

 

山海会席

期间:从2024年6月1日到7月12日7月13-19天从7月28日到8月9日8月24日

费用:9,500日元(包含税、服务费)

 

~菜单~


冷盘 

谴责莼菜山药泥秋葵梅树肉意思肉汤

鲷鱼的孩子炖鱼和蔬菜serufiyu
煮鳗鱼有马
把玉米的葛送到意思肉汤枸杞子的果实
和田岛chirimenoroshi橙醋
小鲇炭火烧烤kibitashi蔬菜

清汤缝制
蒸德岛县生产suzukino酒翡翠nasukamoji葱酸橘

结构 

把鸣门鲷鱼大虾油霜结构金枪鱼送到,制作

累积酱油鸣门盐花椒盐柚子盐鸣门裙带菜

油炸食品 

徳島県産鱧的天妇罗甜长红辣椒

天汤新鲜白萝卜沫姜

炉子 

名牌牛"阿波牛"味道shabu

豆腐衣卷蔬菜鸣门生产香菇白葱橙醋作料

用餐 

特产鸣门鲷鱼饭


香物 

3种


留碗

鲷鱼骨头肉汤使用鸣门"井上大酱"的常盘大酱缝制

有鸣门裙带菜渦巻麩洗葱 


甜味 

西瓜和蓝莓的柠檬啫喱赊帐和柚子果汁冰霜

 

※有内容根据进货状况改变的情况。

※照片是形象。

 

福寿会席

期间:从2024年7月20日到7月27日从8月10日到8月23日从8月25日到8月31日

费用:11,500日元(包含税、服务费)

※在3日之前的需要预订 ※比2位

 

~菜单~


时令菜

sudachi散发香味的意思肉汤啫喱赊帐

谴责南淡路生产红海胆玉米豆腐莼菜秋葵小型西红柿

清汤缝制
鸣门海峡的鱧冬瓜柚子梅肉

结构

鸣门鲷鱼鸣门生产龙虾油霜结构金枪鱼角结构煽动烏賊鱧炙ri

累积酱油鸣门盐花椒盐柚子盐鸣门裙带菜


强酒肴

蒸鲍鱼酒,制做色拉

saniretasugurinrifu梅树肉调味汁

胜过

煮淡路岛生产星鳗no 1部寿司

新姜甜醋腌

油炸食品

鸣门海峡带鱼的东寺油炸鸣门甘薯甜长红辣椒胡萝卜

天汤新鲜白萝卜沫姜 

8喜物 

淡路牛鱼片肉的炭火烧烤

新莲藕香菇无花果西葫芦花椒沙司

用餐

特产鸣门鲷鱼饭


香物 

3种


留碗 

鲷鱼骨头肉汤使用鸣门"井上大酱"的常盘大酱缝制

有鸣门裙带菜渦巻麩洗葱


甜味

葡萄,樱桃,蓝莓的柠檬啫喱赊帐和柚子果汁冰霜

 

※有内容根据进货状况改变的情况。

※照片是形象。

 

淡路、阿波牛鸡素烧

把因什么被高级的日式糕点使用而广为人知的"和三盘糖"的佐料汁绑于阿波德岛和淡路岛的受到自然的恩惠,生长的"阿波牛""淡路牛"的奢侈的鸡素烧。请享用只有鸣门的海鲜各种各样地追加的"鸣门"才有的鸡素烧会场。

期间:从2024年6月1日到8月31日

费用:13,500日元(包含税、服务费)

※在3日之前的需要预订 ※比2位

 

~菜单~


从属于以前

把玉米的葛送到意思肉汤枸杞子的果实

得到濑户里面的生产麦子waradakono醋大酱和睦
鲷鱼的孩子炖鱼和蔬菜

结构

鸣门鲷鱼金枪鱼煽动乌贼
累积酱油鸣门盐花椒盐柚子盐鸣门裙带菜

阿波牛和淡路牛的鸡素烧

供是由和三盘糖做成的鸡素烧使用的佐料汁白菜香菇烤豆腐魔芋丝丁子府淡路岛洋葱白葱海上洲葱乌冬面


醋物

德岛县生产mozuku醋丢落薯梅树肉


用餐

德岛县生产越光


香物 

2种


留碗 

鲷鱼骨头肉汤的食案大酱缝制

有鸣门裙带菜渦巻麩洗葱


甜味

西瓜

 

※有内容根据进货状况改变的情况。

※照片是形象。

 
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